Archive | mars 2013

Muffins de pâques aux kinder schoko bons

Peut on mettre un œuf entier de pâques au chocolat dans un muffin? la réponse est oui, surtout en version mini comme un schoko bons.Aurez vous le temps de les planquer dans votre jardin? la réponse est non. A peine suis je sortie avec mon panier champêtre que mes muffins ont disparus, engloutis par des bouches gourmandes qui articulaient avec peine tout en mâchouillant : « c’est quoi le truc super méga bon que tu as mis dedans ??? Quoi des schoko bons, les petits œufs kinder dans des papiers individuels ? »
et moi de répondre : « oui mais j’ai quand même enlevé le papier avant de les mettre dedans… »

muffins aux schokos bons

Après tout un œuf au chocolat c’est comme une grosse pépite…

  • 250 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeufs
  • 2 CS de chocolat en poudre (milka ou banania)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 125 g de sucre de canne
  • 1 sachet de scure vanillé
  • 8 cl d’huile de tournesol
  • 100 g de fromage blanc a 20%
  • 300g de lait ribot

Dans un saladier mélanger la farine, le sel, le cacao, la levure et le sucre
Dans un autre récipient battez l’oeuf puis incorporer l’huile, le fromage blanc et le lait ribot
Amalagamer rapidement les deux préparations.

Verser dans un moule a alvéole, remplir au 3/4 et enfoncer dans chaque alvéole 2 a 3 schoko bons
Enfourner 20 min a 180 °C, dans un four préalablement préchaufé
Ces muffins sont terriblement moelleux….

muffins shokos bons

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